Fajita Marine

Malzemeler

• Tavuk veya hindi

• 2,5 gram kimyon

• 2,5 gram karabiber

• 120 ml yağ

• 120 ml kırmızı şarap sirkesi

• 1 adet limon suyu

• 60 gram doğranmış soğan

• 2 diş ezilmiş sarımsak

• 5 gram şeker

• 5 gram kekik

• 2,5 gram tuz

Hazırlanışı

1. Tüm malzemeleri karıştırın ve bir buzdolabı poşetine dökün. Tavuğu ekleyin ve bir gece marine edin. Izgara yapın. İnce ince dilimleyin ve salsa, ekşi krema, sote biber ve soğan vb. ile ısıtılmış bir un tortillasında servis yapın.

Verim

1 Porsiyon