Fajitalar - tr.menuplease.xyz

Fajitalar

Fajitalar
photo by: silas216

Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü filetosu veya biftek

  • 5 adet un tortillası

  • 3 çay kaşığı kırmızı biber tozu

  • 1/4 su bardağı esmer şeker

  • 2 adet büyük kırmızı biber, dilimlenmiş

  • 1 adet büyük soğan, dilimlenmiş

  • 1 çay kaşığı kanola yağı

  • 1/2 adet limon veya misket limonu

  • Ekşi krema veya sade yoğurt

  • Guacamole (isteğe bağlı)

  • Rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

  1. Sebzeleri hazırlayın ve bir kenara koyun.

  2. Eti ince ince dilimleyin. Eti büyük bir kapta birleştirin ve yağla karıştırın.

  3. Izgarayı iyice ısıtın.

  4. Kırmızı biber tozu ve esmer şekeri karıştırın. Sebzeleri ve eti ızgaraya koymadan hemen önce eti kırmızı biber karışımıyla kaplayın.

  5. Sebzeleri delikli bir ızgara tepsisine yayın ve ızgaraya koyun. Yaklaşık 7 dakika karardıktan sonra hem eti hem de sebzeleri çevirin. Et pişene kadar 7 dakika daha pişirin.

  6. Sebzeleri bir kaseye veya tabağa alın ve üzerine limon sıkın. Etleri ve sebzeleri un tortillalarına ekşi krema, peynir ve guacamole ile sarın.

Hakkında

Fajitalar, geleneksel olarak tortilla içinde ızgara etek bifteğinden oluşan, ancak genellikle tavuk, karides veya domuz eti ve sebzelerle yapılan Meksika ve Güneybatı Amerika yemeğidir. Bu yemeğin güzelliği çok yönlülüğüdür: Her bir kişi yemeği kendi tercihlerine göre ayarlayabilir.

Verim

4 Porsiyon

Автор: Helen Pitlick