2 ölçü Baharatlı Elma Suyu
1 ölçü Zencefilli Bira
1/2 ölçü Ahududu Şurubu
Tüm malzemeleri bir punch kasesine ekleyin ve karıştırın.
Baharatlı Elma Suyu'ndan çıkarılan tarçın ve karanfillerle, dilimlenmiş elmalarla veya istediğiniz gibi süsleyin.
Elma suyunu biraz tarçın ve bütün karanfil ile kaynatın. Ne kadar tarçın ve karanfil? Yarım galon (64 oz) elma suyu başına 3 tarçın çubuğu ve yaklaşık bir çay kaşığı bütün karanfil ile başlayın. İstediğiniz baharatlığa göre ayarlamaktan çekinmeyin. Çok baharatlı olursa, daha fazla elma suyu ile seyreltin. Burada Canela'yı (Meksika Tarçını) gerçekten seviyorum.
Su kaynama noktasına ulaştıktan sonra üzerini kapatın ve soğuyana kadar ateşten alın.
Baharatlı Elma Suyu için:
Ahududu Şurubu için:
1) Taze ahududuları yıkayın ve kurulayın.
2) Zengin basit şurupla (2 ölçü şeker, 1 ölçü su) kaplayın.
3) Bir gece bekletin.
4) Süzün ve katıları atın.
4,0 Porsiyon
56 gram taze zencefil (yaklaşık 4 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil)
28 gram taze zerdeçal (yaklaşık 2 yemek kaşığı rendelenmiş zerdeçal)
1 adet limonun kabuğu ve suyu
1 çay kaşığı kişniş tohumu
6 adet kakule kapsülü, ezilmiş
Bir tutam kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
170 gram şeker
240 mililitre su
Zerdeçal Zencefilli Şurup:
Zerdeçal Zencefilli Bira:
2 yemek kaşığı zerdeçal zencefilli şurup
Birkaç nane yaprağı (isteğe bağlı)
1/2 limon (kabuğu çıkarılmış)
Bir şerit limon kabuğu
180 mililitre soda suyu
Parlak ve Güneşli:
2 yemek kaşığı zerdeçal zencefilli şurup
Altın rom
İyi ve baharatlı bir zencefilli bira seviyorsanız, başka yere bakmayın. Demleme yöntemi basittir - sadece demlenmiş bir şurup yapın, ardından maden suyu ile karıştırın. Ve taze zerdeçal, biraya muhteşem parlak sarı bir renk verir!
8 Küçük Porsiyon
4 adet karadut
60 ml votka
15 ml taze sıkılmış limon suyu
90-120 ml zencefil birası
Kenarını süslemek için şeker
Süslemek için limon dilimi
Süslemek için karadut
Küçük bir tabağa biraz şeker koyun. Düşük bir kokteyl bardağının veya (daha rahat bir hava için reçel kavanozu) kenarını ıslatmak için bir limon dilimi kullanın. Bardağı şekere batırıp kaplayın. Kırılmış buzla doldurun ve bir kenara koyun.
Bir kokteyl çalkalayıcı kullanarak karadutları ekleyin ve bir ezici kullanarak meyveleri iyice ezin. Votka ve limon suyunu ekleyin ve kuvvetlice çalkalayın. Karışımı hazırlanan bardağa ekleyin.
Zencefil birası ile doldurun. Bir limon dilimi ve birkaç karadut ile süsleyin.
Bu meyveli ve köpüklü votka karadut esintisi kokteyli ile resmi olarak yaza merhaba diyoruz.
1