44 Kordial

Malzemeler

• 1 Göbek portakal

• 1 litre beyaz rom

• 44 kahve çekirdeği

• 44 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı

1. Göbek portakalını bir soyma bıçağıyla 44 kez derinlemesine delin.

2. 44 kahve çekirdeğini deliklere doldurun.

3. Portakalı ağzı geniş, sıkı kapaklı bir kavanoza koyun ve bir litre beyaz rom ekleyin.

4. 44 çay kaşığı şeker ekleyin.

5. Kapağını kapatın ve 44 gün boyunca serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Hakkında

"44", Madagaskar'da popüler bir kordiyaldir. En az 44 gün boyunca "demlenmiş" kahve çekirdeği ve portakal infüzyonlu romdur. Karanfil yerine kahve çekirdeği kullanan Fransız versiyonu "Quarante Quatre" ile yakından ilişkilidir.

Verim

1,0 Litre